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2018年9月18日 (火)

そば家 あだち

先日、こちらのお店を訪問

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そば家 あだちです

お初のお店なので、メニューを拝見

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単品とセットメニューとありますが、

今回はおねうちメニューのもりそばをオーダー




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早速登場です



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もりそば


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そばの実ご飯



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天ぷらに



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小鉢も付いていました




早速いただきました

蕎麦は季節的な事もありますが、香りは弱めですが喉越しはいいです

そばの実ご飯は、麦が混ざったような味かな?

天ぷらはサクッと上がっていましたが、それ以上に良かったのが塩

小鉢の横に写っている塩です


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こだわりの塩みたいですね

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天ぷらの塩も、こだわりの塩ですね

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塩そばなるものがありました


箸先に塩をつけて、蕎麦をいただくとあったので試してみました

塩がそばの味を引き出すと言うか、

蕎麦の味をはっきり感じる事が出来ますね

塩だけでも蕎麦が美味しくいただけました



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かなりこだわりのありそうな店主のお店ですが、

久し振りに美味しいそばをいただきました

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