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2017年7月22日 (土)

週末ご飯

昨日から少し体調が悪く、お腹の調子も悪かったのですが、

お昼過ぎ位に復活

晩御飯に、こんなものを作ってみました

Dsc_7673

大葉とチーズと梅肉を挟んだハッセルバック茄子を

豚バラ肉で巻き巻きして焼いてみました



Dsc_7675


お供はもちろんビール(もどき)




Dsc_7676


茄子とチーズと大葉と梅肉とバラ肉の組み合わせは最高ですね

ビールが進みます



あとは箸休めにこちらも

Dsc_7674


キャベツのピクルス


脂っこいものを食べる時には、さっぱりしたものが欲しくなりますね

嫁曰く、ピクルスは少し酸味が強すぎた感がありますが、

マロプリは酸っぱいものが好きなので全然平気でした



このところ、週末の料理にはまっているマロプリです

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