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2016年11月 3日 (木)

孤独なグルメ

今日は祝日でしたが、出勤日のマロプリ

嫁は出掛けていなかったので、夜は久しぶりに孤独なグルメを

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まずはメスティンで飯炊きをし、

その間に鍋の準備をしながら、マロンとプリンとみかんのご飯も準備

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飯が炊きあがる頃、鍋も準備



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木曜日は近所のスーパーがお肉の特売dayなので

今日は豪勢に、特売のお肉ですき焼です

ただ、白菜の値段が高く、しかも品薄で買えなかったので、

安いもやしとゴボウで嵩増しです


すき焼きのお供と言えばこちら

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やっぱり日本酒ですね

そろそろ新酒の季節なので、美味しいお酒が楽しみです



今日はクックパッドを見ながら、今半風の割下で作ってみましたが、

甘過ぎず辛過ぎずで、丁度いい塩梅でした

ただ、本物の今半を頂いた事が無いので、

本当に今半風かどうかはわかりませんでしたが。。。



日本酒をチビチビと呑みながら、美味しくいただきましたが、

一人分の小さい鉄鍋で作ったにもかかわらず

お酒の方が先に蒸発してしまい鍋が残ったので、

ちょっとリメーク

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玉子とじにして



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ご飯と美味しくいただきました



久しぶりの一人鍋は、ちょっと食べ過ぎました

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