2020年9月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
サイト内検索
ココログ最強検索 by 暴想

最近のトラックバック

無料ブログはココログ
フォト

« 続・白くま | トップページ | 検問? »

2014年7月31日 (木)

鉄鍋餃子

仕事帰り、王将の前で信号待ちをしていると、

無性に餃子が食べたくなったので、お持ち帰りを購入。

Dsc_1796


今回は2人前しか購入しなかったので、鉄鍋で焼いてみました。


早速調理開始。

Dsc_2307


写真のフライパンを購入してすぐに、挑戦したことがあるのですが、

その時は見事に焦げ付いて失敗しました。

今回はリベンジできるのでしょうか?



Dsc_2306


焼き具合を見ながら、水を入れるタイミングを計ります。

適当な所で、水を入れ蒸し焼きにしたら、

Dsc_2308


いきなり完成です。



Dsc_2309


焼け具合も、カリカリでいい感じです。

ちなみに、世間的には焼き過ぎでしょうが、マロプリ家はこれ位が好みです。

前回の様な焦げ付きもなく、綺麗に剥がれました。



早速いただきましたが、外はカリカリ、中はジューシーでうまうまでした

ビールはありませんでしたが、美味しくいただきました。

« 続・白くま | トップページ | 検問? »

食べ物ネタ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 鉄鍋餃子:

« 続・白くま | トップページ | 検問? »