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2012年3月 4日 (日)

新型スモーカー

ご主人に酷使され続け、雨風や暑さ寒さにも耐えて来たこいつですが、

Cimg4599


ちょっと手を加えて、スモーカーとして復活させてみました。

このバーベキューコンロが使えなくなった理由がこちら。

Cimg4600


脚が錆びて折れてしまったんですよね~。

で、今回はこちらで足を作り復活させます。

Cimg4601


寸切りボルトです。

こいつを、適当な長さで3本切り、

Cimg4602

ワッシャーを噛ませて、ナットで留めれば完成です。

Cimg4603


ご主人様に似て、ちょっと足が長くなりましたが

一年以上庭にほかってあったバーベキューコンロですが無事復活です。



早速、これを使って燻製を。

今日は定番のこちらです。

Cimg4604


チーズとちくわです。

桜のチップを入れて、100均で買ったふたをすれば、

Cimg4605


立派(?)なスモーカーになりました。

ちなみに、100均で買ったふたと書きましたが、

直径35センチもあるボール、525円もしました

で、放置プレーする事、小一時間。

Cimg4618

Cimg4620_3

いい感じに仕上がりました。

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