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2012年1月10日 (火)

クラブ ハリエ

今日は、滋賀から出稼ぎに来ていたT君がお土産を持ってきてくれました。

Cimg4153

この辺りでは、あまり見かけない包みですが、こちらのお店のお菓子です。

早速、函を開けてみると、

Cimg4162


バームクーヘンです。



函から出して包みを開けると、

Cimg4167


まわりにはフォンダンと呼ばれる砂糖衣が付いています。

ちなみにフォンダンとは、フランス語で、

原義は溶けるとか柔らかいと言う意味だそうですが、

日本語ですり蜜と同じ意味で、

砂糖と水を煮詰め、冷ましてからかきまぜ、

細かい結晶を作り出したクリーム状の白い蜜の事だそうです。

ちょっと気になったので調べてみましたが。。。



そんな、役に立たない雑学はさておき、早速食してみました。

フォークを入れてみると、普通のバームクーヘンとの違いは、

生地がとっても柔らかです。

一口食してみると、スポンジケーキのような柔らかい生地で、

しっとり感があり、とっても旨しです。

子供の頃からバームクーヘンの大好きなマロプリには、

とっても嬉しかったです。

T君、忙しいのにわざわざ会社まで来てくれてありがとうね。

来週には滋賀に帰るみたいですが、また遊びに来てね。

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