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2011年9月18日 (日)

秋刀魚

今日の晩御飯は、こちらを焼いてみました。

Cimg3144

秋刀魚です。

今年初の秋刀魚の塩焼きです。

毎日暑いですけど、秋は少しずつ近づいているのですね~。


焼いている風景はこんな感じでしたけれど。

Cimg3142


一応、炭焼きでした。

ちょっと片側は焦げて網にひっついちゃったけどね。

脂が乗っていて、旨しでした。

でも、もう少しうまく焼けるように壊れたBBQコンロを改造しようかな。

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